Это место для тех, кто любит мясо и вино. Полукилограммовые стейки шатобриан и вина, рекомендованные справочником Wine Spectator, не могут повторить не в одном другом стейк-хаусе города.
Стены, обитые колумбийскими коровьими шкурами, мрамор и грубые доски - фрагмент подлинности.
Новозеландскую ягнятину, лучшую австралийскую и американскую говядину готовят на открытом огне, обжаривая до желаемой степени rare. Винную карту заведения составлял лучший сомелье 2006 Леонид Стерник. Кроме мяса, сюда приходят за ростбифом с острым свекольным салатом, фишстроганов и черничным чизкейком. Сквозь потайной шкаф в виски-баре по специальной договоренности можно попасть в комнату для особых встреч.
Расположенный в сердце городской жизни, на Караванной улице, в Korovabar напряженный пульс светскости - рекомендуется заказывать столы заранее.

Открытие 30 января 2009 года

от 180 руб Холодные блюда

от 250 руб Горячие блюда

330 рублей Стейк обычный

от 120 рублей Cалаты

от 100 рублей Супы

60 рублей чашка. Травяной чай