Ресторан «Борсалино» располагается на первом этаже отеля «Англетер». Изысканный современный интерьер, непринужденная атмосфера, внимательное обслуживание и оригинальное меню сделали его одним из самых популярных ресторанов Санкт-Петербурга.
Шеф-повар ресторана Стефано Балдуччо создал аутентичное итальянское меню, собрав самые интересные и яркие рецепты национальной кухни. В него вошли блюда более десяти провинций Италии: Пьемонта, Умбрии, Неаполя, Сицилии, Сардинии, Генуи, Палермо и других. Гурманы по достоинству оценят нежное филе рыбы-меч a la siciliana, тосканский салат, сочную отбивную из телятины «Миланезе».
Отличительной чертой ресторана является живая музыка. Каждый вечер в интерьерах, созданных известным дизайнером Дэвидом Коллинзом, звучат блюз и джаз, в исполнении лучших представителей чикагской джазовой школы. «Борсалино» также располагает двумя залами для проведения праздничных ужинов и других мероприятий, которые, при желании, объединяются в один и способны вместить до 50 человек.
Ресторан открыт ежедневно с 7.00 до 1.00. Завтрак с 7.00 до 10.30 (в выходные до 11.00), Business Lunch с 12.00 до 15.00, «Счастливые часы» с 18.00 до 20.00. Живая музыка с 20.00 до 1.00.
Галерея с видом на величественный Исаакиевский собор, расположена рядом с «Борсалино». В течение дня здесь подаётся Икорное меню и горячий итальянский шоколад, с 15.00 до 17.00 предлагается Послеобеденный чай и большой выбор десертов.
На территории ресторана «Борсалино» и Галерее доступна услуга WI-FI.
