Francesco- это первый совместный ресторан холдинга Ginza Project с Аркадием Новиковым. Это ресторан высокой настоящей итальянской кухни, полностью отвечающий качеству и традициям Италии.
Для управления рестораном был специально приглашен итальянский менеджмент, в частности, Francesco Barbato (Франческо Барбато). Шеф-повар ресторана Джузеппе Приоло составил меню особым образом, ежедневно пополняющееся новыми позициями: эксклюзивными блюдами- устрицы, лангустины, свежие большие рыбы(рыба меч, тунец )
Оно состоит исключительно из оригинальных домашних рецептов, что делает Francesco непохожим на другие рестораны. Меню представлено девятью видами блюд и обширной картой вин (рыбные и мясные блюда, домашние пасты и ризотто, супы, разнообразные пиццы).
Помещение имеет два этажа, площадь 350 кв.м, заведение рассчитано на 120 мест.
Мебель привезена специально из Италии. Каждый предмет является отражением сущности заведения. Большие мягкие светлые диваны; красивые стулья; зеркала в массивных деревянных рамах ручной работы; буфеты, золотистые подсвечники и кованые светильники. Все это создает уют. Francesco – это то место, где можно вкусно поесть, шумно отпраздновать дорогое сердцу событие и почувствовать себя частью огромной дружной семьи.
